Waarom De Dag van het Ambacht bezoeken?

De Dag van het Ambacht is hét unieke evenement waar professionals uit de bakkerij- en ijssector samenkomen, waar het ambacht en het proeven centraal staan.  Ben je bakker, patissier, chocolatier, ijsmaker of maak jij het ambacht op een andere manier? Dan is de Dag van het Ambacht dé plek om nieuwe inzichten op te doen en je smaakpapillen te laten verrassen!

De dag van het Ambacht. Waarom bezoeken?
Exposanten in 2024
1
Collega's en vakgenoten in 2024
1

Het ambacht centraal op De Dag van het Ambacht

De verbindende factor? Passie voor het ambacht. Ontdek per ambacht wat het evenement te bieden heeft.

Boulanger

Ruik het versgebakken brood, zie het vakmanschap van dichtbij en proef de kwaliteit.  Er zijn demonstraties, producten om te proeven en verschillende wedstrijden omtrent boulangerie.

Lees meer >> 

Patissier

Laat je verleiden door kleurrijke patisserie, verfijnde smaken en creatieve afwerkingen. In samenwerking met het Dutch Pastry Team krijg je een inkijkje in de kunst van het patisserievak, het hoogste niveau binnen het ambacht. 

Lees meer >> 

Chocolatier

Chocolade maken is een ambacht waarbij elk detail telt. Op de beursvloer zie je hoe chocolatiers hun technieken laten zien. Het Dutch Pastry Team is aanwezig met verrassende combinaties en technieken. 

Lees meer >> 

IJsbereider

Beleef de wereld van ambachtelijk ijs op z’n best. IJsbereiders delen hun kennis, tonen technieken en verrassen je met vernieuwende smaken. VAIJ organiseert meerdere vakwedstrijden.

Lees meer >> 

Wie zijn de exposanten?

Op de beursvloer ontmoet je een mix aan vakmensen: van lokale smaakmakers en duurzame ingrediëntenspecialisten tot makers van slimme, compacte machines en leveranciers. Iedere proeftafel of kleine stand is afgestemd op het thema, met producten, diensten en machines die niet alleen te zien, maar ook te proeven en te ervaren zijn. Bekijk de deelnemerslijst en kom erachter welke exposanten deelnemen aan De dag van het Ambacht 2026.

Wat maakt De Dag van het Ambacht uniek?

Tijdens De dag van het Ambacht draait het om het product, de smaak en het ambacht achter het product. In plaats van grote stands vind je op deze dag proeftafels en kleine stands: compact, toegankelijk en ingericht om het ambachtelijke product echt tot zijn recht te laten komen.  

Geen grote hallen, maar een kleinschalige setting waar ontmoeting en proeven centraal staan. Hier ervaar je de kracht van het ambacht.

Programma De dag van het Ambacht 2026

Benieuwd wat er allemaal te beleven is tijdens De Dag van het Ambacht? Van live demonstraties tot proeverijen en vakwedstrijden van het Dutch Pastry Team en de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders: er valt genoeg te ontdekken. 

Op dit moment zijn we hard aan de slag de precieze invulling van De dag van het Ambacht en het inhoudelijke programma af te stemmen. Wil je op de hoogte gehouden worden over dit nieuwe evenement? Houd dan vooral onze website in de gaten, schrijf je in voor onze nieuwsbrief en volg ons op social media.

Heb jij ideeën of vragen over het programma van De dag van het Ambacht? Neem contact op met Roos voor meer informatie.

Roos

Roos ouwerkerk

Stuur mij een e-mail
+31 (0)183 680 603

Bekijk de deelnemerslijst

Benieuwd wie er allemaal meedoen aan De dag van het Ambacht? Bekijk de lijst en ontdek welke exposanten je niet mag missen.

 

Praktische informatie

Meer informatie over de route, parkeren, openingstijden en meer, alles wat je wil weten voordat je op pad gaat.

Smart Badge technologie

Geen gedoe met visitekaartjes. Met je smart badge scan je makkelijk bij stands, zodat je na afloop alle info en contacten overzichtelijk ontvangt.

Easyfairs NL App

Plan je bezoek vooraf, bekijk de deelnemerslijst, maak afspraken met exposanten en meer. Zo haal je alles uit jouw beursbezoek.

Sanne Post

Vragen over jouw bezoek aan de dag van het ambacht

Wij helpen je graag verder! Neem contact met mij op.

Sanne Post

Marketing Coördinator

+31 (0)6 31 98 80 77