De MoisturLOK®-productlijn houdt voedsel al tientallen jaren vers door vochtmigratie tegen te gaan en zo de houdbaarheid te verlengen. Door de houdbaarheid te verlengen, heeft MoisturLOK® bewezen de kosten van bedorven producten voor sommige fabrikanten met wel 80% te verlagen.

Alle voedingsproducten, of ze nu gebakken, geëxtrudeerd of bewerkt zijn, kampen met dezelfde uitdaging: vochtmigratie. Vocht zorgt ervoor dat deeg te plakkerig wordt, magnetronproducten te zacht en gebak veel te vroeg bederft. Er zijn chemische oplossingen beschikbaar om deze problemen te verhelpen, maar die zijn niet langer acceptabel in de wereld van natuurlijke, schone producten. Daar komt glutenvrije, Non-GMO Project Verified MoisturLOK® om de hoek kijken.

MoisturLOK® zou een standaardingrediënt moeten zijn voor de onderzoeks- en ontwikkelingsafdeling van elk bedrijf dat zich bezighoudt met gebak, repen, koekjes, vleeswaren, diepvriesproducten, tortillas, platbrood of glutenvrije voedingsproducten. Verkrijgbaar in poeder- en siroopvorm.