De afgelopen tien jaar is het gebruik van oligosaccharide prebiotische zoetstoffen enorm toegenomen in de markt voor proteïnerepen, maaltijdvervangers, snacks en dranken. Tapioca en biologische tapioca OligoSMART® waren met name zeer gewild.

Sinds de FDA echter duidelijk heeft gemaakt dat isomalto-oligosacchariden niet als vezels mogen worden bestempeld, hebben caloriebewuste merken hun producten herformuleerd om dit ooit zo populaire ingrediënt te verwijderen. Toch blijven oligosacchariden en hun prebiotische eigenschappen een fantastische optie voor het vullen, binden of zoeten van ingrediënten, en worden ze door consumenten enthousiast ontvangen.

OligoSMART® is gecertificeerd door het Non-GMO Project en verkrijgbaar in een variant met een laag suikergehalte en een hoge DP-waarde. Het is hét toonaangevende merk oligosacchariden op de wereldmarkt. De OligoSMART®-familie van natuurlijke prebiotica, geproduceerd in samenwerking met werelds grootste producent van oligosacchariden, biedt superieure functionaliteit, smaakversterking en zoetende eigenschappen voor diverse voedings- en dranktoepassingen.