Ambacht in actie nieuws

Op maandag 10 november 2025 organiseerde de VAIJ een inspirerende Infodag in het IJscentrum Vlaardingen, helemaal gericht op de IJsVak-Wedstrijden 2026. Vanuit De Dag van

Tijdens de BAKathon kwamen tientallen professionals uit de bakkerijsector samen om te werken aan oplossingen voor actuele uitdagingen in het vak. In kleine groepen werd

De voorbereidingen voor de IJsVak-Wedstrijden 2026 zijn in volle gang. De Vereniging van Ambachtelijk IJsbereiders (VAIJ) heeft de officiële deadlines bekendgemaakt, waarmee het startschot is

Tijdens de eerste BAKathon, georganiseerd door Bakery Institute, kwamen bakkers, ondernemers, onderwijsinstellingen en professionals van binnen én buiten de sector samen om één van de

Op dinsdag 2 september was het team van De Dag van het Ambacht aanwezig bij de BAKathon, georganiseerd door Bakery Institute. Tijdens deze dag stond

Op woensdag 18 juni werd duidelijk welke ijssalon zich een jaar lang de beste van Nederland mag noemen. Vijf finalisten uit het hele land wachtten