Bakkerszout 2.0 heeft de potentie om zowel de volksgezondheid als het imago van de bakkerssector positief te gaan beïnvloeden. Het project loopt inmiddels enkele jaren, wat de vraag oproept: waar staan we nu? In deze podcast bespreken de initiatiefnemers de actuele status, de belangrijkste uitdagingen en wat bakkers concreet kunnen verwachten. Ook wordt ingegaan op de impact voor de sector en de bijdrage aan een toekomstbestendig verhaal richting consument.