Kletskoek: de podcast op de beursvloer
Kletskoek komt naar De Dag van het Ambacht! Na het succes tijdens Bakkersvak & IJs-Vak komt de podcast ‘Kletskoek’ van Ivo van Dijkhuizen (PAKHUIS Marketing) en Bakkerswereld terug en dit keer met publiek.
Tijdens De Dag van het Ambacht worden meerdere afleveringen live opgenomen op de beursvloer. Bezoekers kunnen de gesprekken bijwonen, meepraten, vragen stellen en in real-time hun visie delen met experts en ondernemers aan tafel.
Luister de afleveringen van de podcast terug
Kletskoek staat bekend om scherpe, actuele en soms zelfs ongemakkelijke vragen die écht spelen in de branche. Eerdere afleveringen zijn terug te luisteren op Bakkerswereld.nl Spotify, en gingen onder andere over:
- Oplossingen voor de arbeidstekorten
- De toekomst van Ambacht & Industrie
- De bijdrage van de bakkerij in de eiwittransitie
- De rol van brood in een gezond voedingspatroon
- Toppatissier-prestaties, competitie en vakwedstrijden
- Maken mensen of machines straks het verschil
Een nieuwe vorm van kennisdelen in de sector: niet lezen, maar luisteren. Niet óver de sector, maar mét de sector.
“‘Bij Kletskoek de podcast draait het om de mensen achter het ambacht, de passie, de trots en het plezier in wat ze maken, maar ook over de actualiteit, en de af en toe uitdagende werkelijkheid’.”
“De mooiste gesprekken ontstaan als emotie en ratio elkaar kruisen. En dat is precies waar we in de Podcast Kletskoek naar op zoek gaan. Wat dat betreft kijk ik uit naar de opnames tijdens De dag van het Ambacht begin maart”
Programma 2026
*De thema’s & sprekers voor deze editie worden begin 2026 bekend gemaakt.
*De thema’s & sprekers voor deze editie worden begin 2026 bekend gemaakt.
MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR:
Het laatste nieuws
Op de hoogte blijven van het programma?
Altijd als eerste op de hoogte van alle ontwikkelingen rond De Dag van het Ambacht? Laat hier je gegevens achter en je ontvangt automatisch het laatste nieuws over het programma in je mailbox.