Op 1 & 2 maart 2026 vind je Anderson Advanced Ingredients op De Dag van Het Ambacht in Evenementenhal Gorinchem. Benieuwd wie zij zijn, het assortiment en welke ingrediënten zij aanbieden? In dit artikel lees je meer hierover.
Maak kennis met Anderson Advanced Ingredients
Al sinds 1989 levert Anderson Advanced Ingredients innovatieve clean label-oplossingen, speciaal ontwikkeld voor uitdagingen rondom recepturen. De ingrediënten vormen een innovatieve basis waarmee talloze R&D-projecten succesvol van idee tot marktintroductie worden gebracht.
Het hoofdkantoor van Anderson Advanced Ingredients is gevestigd in de Verenigde Staten. In 2020 breidde het bedrijf zijn wereldwijde aanwezigheid uit met de opening van een Europese vestiging in Nederland: Anderson Advanced Ingredients B.V.
Een greep uit het productassortiment
Mogelijk ben je al bekend met FiberSMART® en MoisturLOK®. Dit zijn de meest bekende producten van Anderson Advanced Ingredients. Daarnaast kun je bij hun ook terecht voor andere producten, zoals allulose, vet- en suikervervangers, plantaardige eiwitten en nutraceutische ingrediënten. Allemaal gemaakt met als doel het verbeteren van de productkwaliteit en het gezonder maken van het product. En dat zonder concessies te doen aan de smaak of textuur van het product.
Ben je dus op zoek naar ingrediënten om je productie te optimaliseren, de productstabiliteit te verbeteren, uitdroging te verminderen, clean-label en nutritionele claims mogelijk te maken of een gezonder product te ontwikkelen? Ga dan zeker langs op de stand van Anderson Advanced Ingredients.
Meer over FiberSMART®: een oplosbare voedingsvezel
FiberSMART® is een oplosbare voedingsvezel op basis van tapioca of non-GMO maïs met meer dan 90% vezels. Dankzij de uitstekende tolerantie en hoge hitte- en zuurstabiliteit verhoogt het je vezelgehalte zonder impact op smaak of textuur. Het is verkrijgbaar in poeder- en vloeibare vorm, inclusief biologische variant en een clean-label oplossing voor uiteenlopende voedingsmiddelentoepassingen.
Belangrijkste eigenschappen van FiberSMART®:
• Biologisch gecertificeerde tapioca
• Uitstekende tolerantie
• Ongeëvenaarde binding bij lage wateractiviteit (aw)
• Minimale glycemische respons
Maak kennis met MoisturLok®: natuurlijke oplossing voor vocht
MoisturLOK® is een natuurlijke, clean-label oplossing tegen vochtmigratie in uiteenlopende voedingsmiddelen zoals bakwaren, snacks en andere producten. Het helpt problemen zoals plakkerig deeg, te vochtige producten na opwarming en snel uitdrogende of taaie texturen te voorkomen. Ben je op zoek naar een ingrediënt dat je product langer vochtig, stabiel en vers van smaak houdt of een natuurlijk alternatief voor traditionele chemische oplossingen? Dit ingrediënt biedt daarvoor een passende oplossing.
De voordelen van dit ingrediënt op een rij:
• Verlenging van de houdbaarheid tot wel 3 keer langer
• Vermindering van verspilling en bederf, soms tot 80% minder kosten
• Verhoogt de eetkwaliteit en minimaliseert kwaliteitsverlies
• Verkrijgbaar in siroop-, poeder- en suikerarme varianten
• Organic Certified & Non-GMO Project Verified
OligoSMART®: clean label oligosachariden met prebiotische voordelen
Ook biedt Anderson Advanced Ingredients met OligoSMART® een portfolio oligosachariden voor moderne voedings- en dranktoepassingen. Deze ingrediënten combineren prebiotische voordelen met functionaliteit zoals binden, bulken en suikervervanging en worden veel gebruikt in “better-for-you” producten zoals repen, snacks en dranken. OligoSMART® is Non-GMO en biedt een clean-label oplossing met goede smaak en brede toepasbaarheid.
Meer informatie tijdens De Dag van Het Ambacht
Tijdens De Dag van het Ambacht vind je Anderson Advanced Ingredients op stand PT10. Heb je vragen over een van de producten of ben je benieuwd wat ze voor jou kunnen betekenen? Je bent van harte welkom op de stand.
