Het ambacht: chocolaterie
Welke bonbon steelt dit jaar de show? Tijdens de spannende wedstrijd De Beste Bonbon van Nederland draait het om creativiteit, techniek en natuurlijk: smaak!
Leden van het Dutch Pastry Team ontwerpen elk jaar een unieke bonbonmal in samenwerking met Chocolate World. Daarmee maken de deelnemers hun eigen interpretatie van de perfecte bonbon. Een vakjury beoordeelt alle creaties op structuur, afwerking en smaakbeleving.
Het Dutch Pastry Team
Het Dutch Pastry Team is niet meer weg te denken van De Dag van het Ambacht en Bakkersvak & IJs-Vak. Ook dit jaar verzorgt het Dutch Pastry Team diverse demonstraties waarin zij hun kennis, technieken en creatieve ideeën delen met het publiek en zijn er verschillende relevante exposanten op dit gebied.
Inschrijven de 'Beste BonBon van Nederland'
Heb jij het in je om de vakjury te verrassen met jouw bonboncreatie? Schrijf je dan eenvoudig in via het online inschrijfformulier.
Na de voorselectie worden de twintig finalisten ruim een maand voor de wedstrijd bekendgemaakt via de website en de social media van het Dutch Pastry Team. Wil je meer weten over het reglement, de jurering of beoordelingscriteria? Klik dan hier.
**Inschrijving gesloten
Het programma van de 'beste bonbon van nederland'
Zorg dat je niets mist van de ‘Beste Bonbon van Nederland’. Bekijk hieronder het programma.
12:30 - 15:30
Eigenaar van patisserie en chocolaterie George Vis/Carlo Midiri
Culinairy Advisor at Debic en member Dutch Pastry Team
Eigenaar at Pralínea chocolaterie & Bold cocoabutter
13:00 - 14:00
Leerkracht patisserie en suikerblazen PIVA Antwerpen
14:00 - 15:00
eigenaar/chef patissier Pastry Concept
Executive Pastry Chef bij Huize van Wely
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
Wil je dit niet missen?
Bestel nu jouw gratis ticket om niets van het ambacht te missen. We zien je graag op 1 of 2 maart 2026 in Evenementenhal Gorinchem!
Op de hoogte blijven van het programma?
Altijd als eerste op de hoogte van alle ontwikkelingen rond De Dag van het Ambacht? Laat hier je gegevens achter en je ontvangt automatisch het laatste nieuws over het programma in je mailbox.