Programma De Dag van het Ambacht

Benieuwd naar het programma van De Dag van het Ambacht 2026? Je bekijkt het volledige programma op deze pagina.

View as timesheet
Jurering showstukken
10:00 - 11:00
 - Dutch Pastry Team
Plaatcake afgewerkt met de nieuwe Vela Cream Crisp - Vipam
10:30 - 11:00
 - Smaak- en Kennispleinen
Daniël Heidergott

Europa Ice at Commercieel adviseur

Jurering taarten
11:00 - 12:30
 - Dutch Pastry Team
Netwerksessie
11:00 - 12:00
 - Netwerkplein
Toppers in de sector (live podcast)
11:00 - 11:30
 - Kletskoek
Ivo van Dijkhuizen

eigenaar at PAKHUIS marketing

Wouter Kamphorst

winnaar EuroSkills 2025 at

Soft Gelato - Vipam
11:30 - 12:00
 - Smaak- en Kennispleinen
Daniël Heidergott

Europa Ice at Commercieel adviseur

Jan Kees

Salesagent at Vipam

Demonstratie aan de werkbank
12:30 - 15:30
 - Dutch Pastry Team
Carlo Midiri

Eigenaar van patisserie en chocolaterie George Vis/Carlo Midiri

Kiki Suijkerbuijk

Culinairy Advisor at Debic en member Dutch Pastry Team

Luuk Renckens

Eigenaar at Pralínea chocolaterie & Bold cocoabutter

Demonstratie van Dutch Pastry Team
13:00 - 14:00
 - Dutch Pastry Team
Raoul Andriessen

Leerkracht patisserie en suikerblazen PIVA Antwerpen

Marketing; hoe zet je jezelf op de kaart?
13:00 - 14:00
 - Bakkers in bedrijf live
Marlies Deckers

Marketing Manager at Benelux CSM Ingredients

Tartelette Amarena Yoghurt - Vipam
13:30 - 14:00
 - Smaak- en Kennispleinen
Serena van Breukelen

Productadviseur at Vipam

Demonstratie van Dutch Pastry Team
14:00 - 15:00
 - Dutch Pastry Team
Joeri Vandekerkhove

eigenaar/chef patissier Pastry Concept

Robin Hoedjes

Executive Pastry Chef bij Huize van Wely

De toekomst van bakkersbeurzen (live podcast)
14:00 - 14:30
 - Kletskoek
Ivo van Dijkhuizen

eigenaar at PAKHUIS marketing

Kiki Suijkerbuijk

Culinairy Advisor & Member at Decib & Dutch Pastry Team

Martijn Brandse

Head of Events at Easyfairs

Omzet en assortiment; hoe maak je slimme keuzes?
14:30 - 15:30
 - Bakkers in bedrijf live
Hiljo Hillebrand

Meester Boulanger & lid at BoulangerieTeam

Netwerksessie
15:00 - 16:00
 - Netwerkplein
Juryberaad
15:30 - 16:00
 - Dutch Pastry Team
Gele Room maken - Vipam
15:30 - 16:00
 - Smaak- en Kennispleinen
Daniël Heidergott

Europa Ice at Commercieel adviseur

Variegato koken - Vipam
16:00 - 16:30
 - Smaak- en Kennispleinen
Daniël Heidergott

Europa Ice at Commercieel adviseur

Jan Kees

Salesagent at Vipam

10:00

10:15

10:30

10:45

11:00

11:15

11:30

11:45

12:00

12:15

12:30

12:45

13:00

13:15

13:30

13:45

14:00

14:15

14:30

14:45

15:00

15:15

15:30

15:45

16:00

16:15

16:30

16:45

17:00

Sanne Post

Vragen over het programma?

Wij helpen je graag verder! Neem contact met mij op.

Sanne post